夏に収穫したフレッシュなバジルを、ステンレス製のタンクにオリーブオイルと一緒に漬け込み、秋に収穫したオリーブの実と同時に圧搾します。新鮮なバジルの風味がより一層楽しむことができます。
様々なお料理と合わせてお使いいただけます。
※“メリメロ(MELI-MELO)”とはフランス語で‘ごちゃまぜ’の意。OLIVIERS&CO(オリヴィエアンドコー)では、オリーブオイルとビネガーを1:1の割合で組み合わせたオリジナルの「メリメロソース」をご紹介しています。
※「OLIVE JAPAN® 2024 国際オリーブオイルコンテスト」にて金賞を受賞。
原材料 |
食用オリーブ油99%、バジル1% |
内容量 |
100ml |
生産国 |
イタリア |
メリメロペアリング |
フルーツビネガー ピンクグレープフルーツ、フルーツビネガー レモン、バルサミコビネガー シルバー |
フードペアリング |
カルパッチョ、ピッツァ、パスタ、カプレーゼ |
保管方法 |
冷暗所にて、保存してください。 |
※液だれする場合がございますので、注ぎ口とあわせてのご購入をおすすめ致します。