新鮮なアスパラガスをオーブンで焼き、風味豊かなパルメザンチーズを加えた、シンプルながら風味豊かな一皿です。
材料（2人分）
作り方
- オーブンを220℃に予熱する。
- 耐熱皿にアスパラガスを並べ、オリーブオイルを回しかけてよく和える。
- パルメザンチーズとにんにくを加え、フルール ド セルで味を調える。
- アスパラガスを天板に並べ、オーブンで焼く。
焼き時間はアスパラガスの太さによるが、約12〜15分が目安。 - 仕上げにレモン汁とオリーブオイルを軽く回しかけ、さらにパルメザンチーズとコリアンダーを散らして完成。
