まろやかなレモンの風味のオーガニック(BIO)のアロマティックオリーブオイル(フレーバーオイル)「BIO オリーブ&フレッシュグリーンレモン」です。オーガニックのグリーンレモンを皮ごとオリーブの実と一緒に石臼ですり潰し、同時に圧搾することで、ほんのり甘く爽やかなレモンの風味のアロマティックオリーブオイル(フレーバーオイル)に仕上げました。
サラダやフレッシュチーズ、肉料理、魚料理、バニラアイスクリームと合わせていただくのがおすすめです。
「フルーツビネガー ピンクグレープフルーツ」と合わせてメリメロソースとして、サラダやカルパッチョに合わせていただくと絶品です。
※“メリメロ(MELI-MELO)”とはフランス語で‘ごちゃまぜ’の意。OLIVIERS&CO(オリヴィエアンドコー)では、オリーブオイルとビネガーを1:1の割合で組み合わせたオリジナルの「メリメロソース」をご紹介しています。
内容量 | 250ml |
生産国 | イタリア |
保管方法 | 冷暗所にて、保存してください。 |
フードペアリング | バゲット、ライ麦パン、パテ、フルーツサラダ、カルパッチョ、フレッシュチーズ、シャーベット、バニラアイスクリーム お刺身の醤油にグリーンレモンオイルを合わせて。 お鍋用のつけダレにグリーンレモンオイルを合わせて。 |