まろやかなグリーンレモンの風味のオーガニックを使用した「BIO オリーブ&フレッシュグリーンレモン」は、秋に収穫されたオリーブの実と同時に圧搾することで、ほんのり甘く爽やかなグリーンレモンの風味のアロマティックオリーブオイル(フレーバーオイル)に仕上げました。
様々なお料理に合わせてお使いいただけます。
※“メリメロ(MELI-MELO)”とはフランス語で‘ごちゃまぜ’の意。OLIVIERS&CO(オリヴィエアンドコー)では、オリーブオイルとビネガーを1:1の割合で組み合わせたオリジナルの「メリメロソース」をご紹介しています。
原材料 | 有機食用オリーブ油、有機グリーンレモン |
内容量 | 500ml |
生産国 | イタリア |
メリメロペアリング | フルーツビネガー ピンクグレープフルーツ、ワインビネガー ロートレックピンクガーリック、フルーツビネガー ジンジャーインテンソ |
フードペアリング | バゲット、ライ麦パン、パテ、フルーツサラダ、カルパッチョ、フレッシュチーズ、シャーベット、バニラアイスクリーム お刺身の醤油にグリーンレモンオイルを合わせて。 お鍋用のつけダレにグリーンレモンオイルを合わせて。 |
保管方法 | 冷暗所にて、保存してください。 |