商品説明

原材料	アルコールビネガー、パッションフルーツ抽出物、砂糖、タイム抽出物
内容量	250ml
生産国	ポルトガル
保管方法	冷暗所に保管し、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

マデイラ産パッションフルーツの太陽の恵みと、柑橘の香りをまとうフランス産ワイルドタイムの出会いから生まれた、特別なビネガーです。繊細な酸味、エキゾチックな甘さ、そしてハーバルな爽やかさを兼ね備えています。
熟練のヴィネグリエが丹精込めて仕上げたこの新作は、黄金色の輝きと上品な味わいが魅力。
アボカドや魚介のタルタルに添えれば、前菜からデザートまで料理に新鮮さとエレガンスをもたらします。
レモンの代わりに焼き立ての魚に、またはホタテのカルパッチョにひと振りすれば、瞬く間に特別な一皿に。
秘密のヴィネグレットの隠し味としておすすめです。

ペアリング

フード

魚介のタルタル全般、鴨や鶏肉のデグラッセ、ブラッドオレンジのサラダ、カクテル（アルコール有無問わず）：ジントニック／モヒート

メリメロ

【イタリア】冬季限定デザインボトルサビーノレオーネ
オリーブ＆フレッシュレモン
オリーブ＆フレッシュマンダリン
オリーブ＆フレッシュタイム

※“メリメロ（MELI-MELO)”とはフランス語で‘ごちゃまぜ’の意。OLIVIERS&CO（オリヴィエアンドコー）では、オリーブオイルとビネガーを1:1の割合で組み合わせたオリジナルの「メリメロソース」をご紹介しています。

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