母の日コフレ【B】

南イタリア・プーリアの名門サビーノ レオーネが手がけるエキストラバージンオリーブオイルに、有機野菜の旨味を凝縮したBIO ラグー ベジタリアンソース、爽やかな塩味とグリーンオリーブの香りが広がるタプナードを合わせた、特別なセットです。
素材を引き立て料理に立体感をもたらすオリーブオイルと、動物性原料不使用ながら満足感があり、パスタやラザニア、温野菜にも最適なソース、ほどよい塩味が魅力でバゲットや蒸し鶏、魚料理のアクセントとしても活躍するタプナードで、いつもの食卓が“特別な一皿”へ。
健やかで上質なイタリアの恵みを「ありがとう」の気持ちとともに贈る、母の日ギフトにも特別な方へのギフトにもおすすめです。
※オイル瓶専用フタ付きステンレス製注ぎ口（純正・ロゴ入り）付き。

【イタリア産 サビーノ レオーネ】
プーリア州を代表する「コラティーナ種」のみを使用した100%単一品種のエキストラバージンオリーブオイル。フレッシュで青々しいオリーブの香りと力強い苦み、そしてアーモンドや完熟トマトの芳醇な香りが鼻をくすぐり、最後にピリッとしたスパイシーな余韻が広がります。
・ズッキーニとリコッタのタルト、ボンゴレ、トマトリゾット、バジル風味のトマトのカルパッチョ、ペコリーノチーズと合わせて。
※「2025 NYIOOC」にて金賞を受賞。
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【グリーンオリーブのタプナード】
厳選されたグリーンオリーブの実を丁寧に砕き、エキストラバージンオリーブオイルとビネガーを加え、グリーンオリーブの実のさっぱりとした風味と塩味を感じる絶妙な味わいに仕上がりました。
・パン、チーズ、生ハム、サンドウィッチ、チキングリル、アクアパッツア、パスタ お肉やお魚のグリルのソースに。
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【BIO ラグー ベジタリアンソース】
ピエモンテ田園地帯の中心で収穫された、有機認証のトマトを使用し、保存料などを一切使用せず作られたオーガニック(BIO)のソースです。
・パスタ、ラザニア、レンズ豆、グラタンと合わせて。
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