ピエモンテ田園地帯の中心で収穫された、有機認証のトマトを使用し、保存料などを一切使用せず作られたオーガニック(BIO)のソースです。
ラグーとは「煮込む」という意味を持ち、ボロネーゼとして知られる「ラグー・アッラ・ボロネーゼ」の挽肉の代わりに、植物性食材であるセイタン(小麦粉由来のグルテンミート)を、野菜やモデナ産バルサミコビネガー、オリーブオイル、太陽の光をたっぷり浴びたフレッシュトマトと一緒に煮込み、ベジタリアンラグーソースは作られました。
パスタはもちろん、グラタンなどのソースにもお使いいただけます。
| 主な原材料 | 有機トマト、有機たまねぎ、有機にんじん、有機オリーブ油、有機セイタン、食塩、有機バルサミコビネガー、有機野菜ブイヨン、有機米粉、有機砂糖（一部に小麦・大豆を含む） |
| 内容量 | 340g |
| 生産国 | イタリア |
| 保管方法 | 冷暗所に保管し、開封後は冷蔵庫にて保管してください。 |
| フードペアリング | パスタ、ラザニア、レンズ豆、グラタン |
