イタリア・モデナ産の「BIO バルサミコビネガー シルバー」は、オーガニックで作られたイタリア産トレッビアーノ種(ブドウ品種)を低温でじっくり煮詰め、オーガニックで作られたワインビネガーを加え、カラメル、砂糖、着色料を一切使用せず、7つの木樽で長期熟成されました。しっかりとぶどうの甘みを感じ、複雑な香りと長い余韻が特徴です。
様々なお料理にお使いいただけます。
| 原材料 | 有機ぶどう果汁、有機ワインビネガー |
| 内容量 | 250ml |
| 生産国 | イタリア |
| メリメロペアリング | オリーブ&フレッシュガーリック、オリーブ&フレッシュバジル、お好みのエキストラバージンオリーブオイル |
| フードペアリング | 肉料理、魚料理、サラダ、バニラアイスクリーム |
| 保管方法 | 冷暗所にて、保存してください。 |
