イタリア産ポッピアーノはフィレンツェ近郊に位置している、伝統あるオリーブ農園で作られているエキストラバージンオリーブオイルです。
トスカーナの3大品種と言われるフラントイオ、モライオーロ、レッチーノが全て入った特徴的なオイルであり、OLIVIERS&COでは最高ランクのゴールドボトルに入ったラモドールランクです。
新鮮なハーブとトマトの葉の香り、力強く青々しい刈りたての草の様な素晴らしい風味があり、トマト料理にはもちろん、お魚料理の前菜やお料理のアクセントとしてもお使いいただけるオイルです。
【生産者情報】
グイッチャルディーニ家は、中世のポッピアーノ城に工場を建設しました。
先祖代々伝わるこの偉大な家の敷地では、900年もの長きにわたり、ワインと、世界最高といわれるエキストラバージンオリーブオイルを生産されています。
オリーブ種｜フラントイオ、モライオーロ、レッチーノ
収穫場所｜トスカーナ州
収穫時期｜2022年11月
香りの特徴｜刈りたての草、トマトの葉
| 内容量 |
500ml |
| 生産国 |
イタリア |
| 特徴・風味 |
ストロング |
| 保管方法 |
冷暗所にて、保存してください。 |
| 料理方法 |
トマト料理、魚のカルパッチョ、アスパラガス料理 |
