商品説明

原材料	濃縮・加熱りんご果汁 70％、ワインビネガー〈亜硫酸塩含有〉27％、濃縮・加熱ぶどう果汁〈亜硫酸塩含有〉
内容量	250ml
生産国	フランス
保管方法	冷暗所に保管し、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

フランスのヴィネガー職人が手がけた、りんごの魅力を贅沢に閉じ込めた新しいフルーツビネガー。ゆっくりと濃縮したりんご果汁に、白ワインビネガーとぶどう果汁から生まれるホワイトバルサミコを合わせ、みずみずしい果実味と上品な酸味、キャラメリゼしたりんごを思わせるまろやかな余韻を引き出しました。ふじ、ゴールデン、ガラのりんご果汁が織りなす、焼きりんごや焦がしバター、淡いキャラメルのような香りは、どこか懐かしくも洗練された印象。
砂糖・着色料・保存料不使用で、素材そのものの豊かな味わいをお楽しみいただけます。サラダやローストチキン、チーズ、フルーツデザートにはもちろん、炭酸水で割ってノンアルコールドリンクとしてもおすすめです。ひとしずくで、いつものひと皿を華やかに彩る、甘酸っぱく上質な味わいです。

ペアリング

フード

サラダやローストチキン、チーズ、フルーツデザート

メリメロ

オリーブ＆フレッシュレモン
オリーブ＆フレッシュミント
エクストラヴェルト

※“メリメロ（MELI-MELO)”とはフランス語で‘ごちゃまぜ’の意。OLIVIERS&CO（オリヴィエアンドコー）では、オリーブオイルとビネガーを1:1の割合で組み合わせたオリジナルの「メリメロソース」をご紹介しています。

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