母の日コフレ【C】

南イタリア・プーリアの名門サビーノ レオーネが手がけるエキストラバージンオリーブオイルと、バルサミコビネガー フィグソースを組み合わせたギフトです。
青いトマトや若草を思わせるフレッシュな香りと、凛とした苦味・心地よい辛味が特徴のオリーブオイルは、素材の個性を引き立て、料理に奥行きを与えます。 熟したいちじくの自然な甘みと酸味が美しく調和したバルサミコフィグソースはなめらかでコクのある味わいで、チーズや生ハム、ローストポーク、サラダのアクセントに最適です。 互いを引き立て合う二つのイタリアの恵みが、ひと皿を格別な一皿へと昇華させます。
母の日やご自宅用にはもちろん、季節のご挨拶や大切な方への贈り物にもふさわしい上質なセットです。
※オイル瓶専用フタ付きステンレス製注ぎ口（純正・ロゴ入り）付き。

【イタリア産 サビーノ レオーネ】
プーリア州を代表する「コラティーナ種」のみを使用した100%単一品種のエキストラバージンオリーブオイル。フレッシュで青々しいオリーブの香りと力強い苦み、そしてアーモンドや完熟トマトの芳醇な香りが鼻をくすぐり、最後にピリッとしたスパイシーな余韻が広がります。
・ズッキーニとリコッタのタルト、ボンゴレ、トマトリゾット、バジル風味のトマトのカルパッチョ、ペコリーノチーズと合わせて。
※「2025 NYIOOC」にて金賞を受賞。
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【バルサミコビネガー フィグソース】
しっかりとしたとろみの中に濃厚なバルサミコの優しい酸味と、繊細な果実の甘さがあり、様々なお料理に幅広くお使いいただけます。
・鴨のロースト、ヨーグルト、フォンダンショコラ、アイスクリームと合わせて。
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