地中海東部が原産でアラブパセリとしても知られ、アジア、地中海、メキシコの多くの料理に使われています。
摘みたてのようなコリアンダーの香りを感じられる「オリーブ&フレッシュコリアンダー」は、秋に収穫されたオリーブと同時に圧搾することで、素材の風味豊かなアロマテックオリーブに仕上がりました。
様々なお料理に合わせてお使いいただけます。
※“メリメロ(MELI-MELO)”とはフランス語で‘ごちゃまぜ’の意。OLIVIERS&CO(オリヴィエアンドコー)では、オリーブオイルとビネガーを1:1の割合で組み合わせたオリジナルの「メリメロソース」をご紹介しています。
原材料 | 食用オリーブ油、コリアンダー |
内容量 | 250ml |
生産国 | イタリア |
メリメロペアリング | フルーツビネガー マンゴー、フルーツビネガー ハニー&ジンジャー、ワインビネガー ロートレックピンクガーリック |
フードペアリング | エスニックサラダ、セビーチェ、フォー、クスクス |
保管方法 | 冷暗所にて、保存してください。 |
※液だれする場合がございますので、注ぎ口とあわせてのご購入をおすすめ致します。