パリのミシュラン星獲得レストランでシェフを務めた、フィリップ・ダシルヴァにより開発された「ブラックオリーブペースト＆ バジル」です。
完熟ブラックオリーブとアンチョビ、ケッパーなどシンプルな素材で作られたタプナードに、フレッシュなプロヴァンス産バジルの爽やかな風味がアクセントに加わっています。
パンやクラッカーにはもちろん、パスタソース等幅広くどんな料理にもお使いいただけます。
| 内容量 |
100g |
| 主な原材料 |
オリーブ、バジル、ケーパー、オリーブオイル、醸造酢、ドライトマト、アンチョビ、濃縮レモン果汁 |
| 生産国 |
フランス |
| 保管方法 |
冷暗所に保管し、開封後は冷蔵庫にて保管してください。 |
| フードペアリング |
パスタ、肉料理、フォカッチャ、パイ |
