レストランMouolin de MougisのAlain Llorcaによって開発された、「グリーンオリーブペースト ピスタチオ」です。さっぱりとして味わいのグリーンオリーブに、ピスタチオの香ばしくも優しい風味がアクセントに加わっています。
パンやクラッカーのお供や、白身魚の料理と合わせていただくのがおすすめです。エキストラバージンオリーブオイルと合わせて、サラダやパスタ、パテと合わせていただくのもおすすめです。

OLIVIERS&COとの共同開発で様々な調味料を開発してきた、地中海料理の第一人者であるJuan Andre Charial氏によって開発された「アーティチョーク＆グリーンオリーブのデリス」です。
アーティチョークにエキストラバージンオリーブオイルとグリーンオリーブを組み合わせることで、優しくすっきりとした味わいのペーストに仕上がりました。
パンやクラッカーのお供に、ツナサラダやグラタンと合わせていただくのがおすすめです。