| 主な原材料 |
ごま、スマック、タイム、食塩 |
| 内容量 |
45g |
| 生産国 |
フランス |
| 保管方法 |
冷暗所に保管し、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 |
爽やかな酸味と香ばしさが広がる、東地中海を代表する伝統のスパイスミックス「ザータル」。
レバノンをはじめ、地中海東岸の食文化に古くから根付いてきたザータルは、香り豊かな調味料です。OLIVIERS＆COでは、スマック、白ゴマと金ゴマ、タイム、塩をバランスよくブレンドしました。スマック特有のレモンを思わせる爽やかな酸味、ゴマの香ばしさ、タイムの清々しい香りが重なります。
オリーブオイルと合わせてパンにつけたり、レモン果汁とともに牛肉や鶏肉のマリネに。山羊のチーズをのせたパイやケーク・サレ、グリル野菜にもおすすめ。いつもの料理にひと振りするだけで、中東・地中海の豊かな香りが広がります。
ペアリング
フード
パン、山羊のチーズをのせたパイ、ケーク・サレ、グリル野菜
