| 種別 |
エキストラバージンオリーブオイル |
| 内容量 |
500ml |
| オリーブ品種 |
ジェルマーナ |
| 生産地 |
フランス オート＝コルス県 |
| 収穫時期 |
2024年11月 |
| 保管方法 |
冷暗所にて、保存してください。 |
| テイスト |
フローラル |
地中海の楽園・コルシカ島の東海岸、キアトラ平野の海と山に抱かれたマレルス家のオリーブ畑から生まれた、AOP認証「オリウ・ディ・コルス」。10年にわたる情熱と伝統の技で仕上げられたこのオイルは、驚くほどまろやかで芳醇、まるでコルシカの野生の香り“マキ”を思わせる奥深さが広がります。使用されるのは島の象徴品種「ジェルマーナ種」。太陽と潮風に育まれ、丁寧に手摘みされたオリーブを搾り、芳香と風味をそのまま閉じ込めました。
土地・気候・家族の想いが結晶した、特別なオリーブオイルはコルシカ島の自然と情熱が育む香り高き一滴。
※液だれする場合がございますので、注ぎ口とあわせてのご購入をおすすめ致します。
ペアリング
フード
鯛のグリル、ルッコラと生ハムのサラダ、桃とモッツァレラのカルパッチョ、オリーブ入り仔牛料理
