| 種別 |
エキストラバージンオリーブオイル |
| 内容量 |
500ml |
| オリーブ品種 |
ピクアル |
| 生産地 |
スペイン アンダルシア州 |
| 収穫時期 |
2024年11月 |
| 保管方法 |
冷暗所に保管し、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 |
| テイスト |
フローラル |
スペイン・アンダルシア地方ハエン県バエサ近郊、イエラ家の家族農園では、樹齢100年を超えるオリーブの木々が受け継がれています。
伝統と革新を融合した製法により生まれるオイルは、環境への配慮と職人の技が息づく、まさにクラフト・オイル。
スペインを代表する「ピクアル種」を熟成後に収穫することで、ナッツや夏の果実を思わせる芳醇な香りと、濃厚でバランスのとれた味わいを実現しています。
食卓を彩る一滴の芸術として、本物を知る方にこそふさわしい逸品です。
※液だれする場合がございますので、注ぎ口とあわせてのご購入をおすすめ致します。
ペアリング
フード
ガスパチョ、甘く香ばしいトマトとドライイチジクのサラダ、フェタとアボカドのタルティーヌ、チョコレートムース
