商品説明

種別	エキストラバージンオリーブオイル
内容量	500ml
オリーブ品種	フラントイオ、モライオーロ、ペンドリーノ
生産地	イタリアトスカーナ州
収穫時期	2024年10月
保管方法	冷暗所に保管し、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
テイスト	ストロング

＜生産者＞クリスティアナ＆グアルベルト・グラティ

※「OLIVE JAPAN® 2025 国際オリーブオイルコンテスト」にて金賞を受賞。
※「2025 NYIOOC」にて金賞を受賞。

フィレンツェ近郊、グラティ家が育てたオリーブ畑で生まれたこのオリーブオイルは、ワイン作りの技術をオリーブ栽培に応用し質の高いオリーブオイルを生産しています。キアンティ・ルフィーナ地域の5代目グラティ家によって作られ、フラントイオ種を主に使用し収穫したオリーブを、12時間以内に圧搾しました。
フレッシュな青バナナやキウイの風味、青リンゴや新鮮なハーブの香りが広がります。新鮮さと複雑さはパンや前菜のアクセントとしてまた、チョコレートなどに合わせて楽しめます。

※液だれする場合がございますので、注ぎ口とあわせてのご購入をおすすめ致します。

ペアリング

フード

前菜、サーモンのタルタル、スパイス風味の牛肉、リコッタとバジルのラビオリ、スパイシーなトマトのヴルーテ、フィレンツェ風牛肉、ロースト野菜

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専用フタ付きステンレス製注ぎ口:

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