イタリア・モデナ産のバルサミコビネガーは、ランブルスコやアンゼロッタ、トレッビアーノを煮詰めたブドウ果汁を使用し、オーク樽で長期熟成させる伝統的な製法で作られています。
ブドウの力強く濃厚な味わいとウッディな香りが特徴的で驚くほど余韻が長いです。サラダやチーズにはもちろん、そのままお肉のソースとしてもお使いいただけます。
内容量 |
250ml |
生産国 |
イタリア |
保管方法 |
冷暗所にて保管してください。 |
フードペアリング |
野菜や魚、お肉のグリル、フルーツ、サラダ、チーズ、リゾット、ニョッキ、アイスクリームのトッピング、チョコレートムースなど。 |