イタリア・モデナ産のバルサミコビネガーは、ランブルスコやアンゼロッタ、トレッビアーノを煮詰めたブドウ果汁を使用し、オーク樽のみで長期熟成させる伝統的な製法で作られています。
ブドウの力強く濃厚な味わいとウッディな香りが特徴的で驚くほど余韻が続きます。サラダやチーズにはもちろん、そのままお肉のソースとしてもお使いいただけます。
原材料 |
ぶどう果汁、ワインビネガー |
内容量 |
250ml |
生産国 |
イタリア |
フードペアリング |
野菜や魚、お肉のグリル、チーズ、アイスクリームのトッピング |
保管方法 |
冷暗所にて保管してください。 |