イタリア・シチリア島西部トラーパニの街に伝わる、伝統的なソースです。昔、トラーパニの街の人々は、バジルのペストソースに触発され、地元食材のアーモンドとトマトをレシピに取り入れたと言われています。新鮮なバジルとトマトに、アーモンドの香ばしい風味が調和した、繊細な味わいをお楽しみください。
※ペストとは、イタリア語で「砕かれた・すり潰された」という意。素材をすり潰したソースのことを指します。
| 内容量 | 90g |
| 生産国 | イタリア |
| 料理方法 | トマトのクランブル・子羊のロースト・魚のグリル・茹でたてのパスタと和えて、パルメザンチーズを振りかけて。 |
| 保管方法 | 開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召しあがりください。 |
