フランス・マルセイユのシェフGerald Passedatによって開発されたペーストです。古代ギリシャのポカイア人が陶器の一種アンフォラでつくる煮込み料理のレシピに触発されて、このペーストは作られています。
トマトベースのペーストに山羊チーズのコクが加わった味わいで、お料理の隠し味に活躍します。パンや野菜のグリル、ハンバーグ、トマトの煮込み料理、お料理の隠し味にもおすすめです。
| 内容量 | 120g |
| 生産国 | フランス |
| フードペアリング | パン、野菜のグリル、ミートボール、トマトの煮込み料理 |
| 保管方法 | 開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召しあがりください。 |
