| 主な原材料 | オリーブ塩水づけ、オリーブ、食塩 |
| 内容量 | 1.1kg |
| 生産国 | フランス |
| 保管方法 | 開封後は冷蔵庫にて保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。 |
ブラックオリーブ リュック種は、主に南フランス、特にラングドック・ルーション地方で栽培されている人気の高いオリーブ品種です。
三日月のように湾曲した形と深い黒色が特徴で、果肉は肉厚で皮は薄く、しっかりとした食感が楽しめます。
苦味はなく、甘みとヘーゼルナッツやアーモンドの繊細な香りが大変人気のあるオリーブです。
ペアリング
フード
チーズの付け合わせに、タプナード作りに、煮込み料理、サラダ
