ブラックオリーブ タンシュ種 200g

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タンシュ種はフランス・ドローム南部ニヨン地方で栽培される「ニヨンの宝石」と呼ばれ、オリーブオイルとテーブルオリーブのダブルでAOCを獲得している品種です。
12月中旬から1月中旬としっかり完熟で収穫し、5～6か月間塩水で熟成させるため、柔らかい果肉でナッツのような香りとほのかな苦みが特徴です。
料理にはもちろん、食前酒と一緒にいただくのもおすすめです。

原材料	オリーブ、食塩、食用オリーブ油、菜種油
内容量	200g
生産国	フランス
フードペアリング	オードブルの付け合わせ、タプナード、煮込み料理、サラダ
保管方法	冷暗所に保管し、開封後は冷蔵庫にて保管してください。