| 種別 | エキストラバージンオリーブオイル |
| 内容量 | 500ml |
| オリーブ品種 | レッチーノ、イスタルスカ・ビェリツァ、フラントイオ、ペンドリーノ |
| 生産地 | クロアチア イストリア半島 |
| 収穫時期 | 2025年10月 |
| 保管方法 | 冷暗所に保管し、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 |
| テイスト | グラッシー |
＜生産者＞Sandro Grabrovic
※「OLIVE JAPAN® 2024 国際オリーブオイルコンテスト」にて金賞を受賞。※「2024 NYIOOC」にて金賞を受賞。
オリーブ栽培地域の北限に位置するイストリア地方は、高品質なオリーブを育むための理想的な環境に恵まれています。イストリア半島のウマグで造られた、複雑で豊かな香りが魅力のエキストラバージンオリーブオイルです。
フレッシュなハーブのような青々しい香りと、焼き菓子を思わせる甘味を感じ、ナッツの風味が繊細に重なります。口に含むと、輪郭のある力強い味わいが広がり、やがて穏やかな温かみへと変化します。フレッシュさとまろやかさ、力強さと繊細さが美しく調和した、食通のためのオリーブオイルです。クロアチアのテロワールが生み出す、洗練された味わいをお楽しみください。
※液だれする場合がございますので、注ぎ口とあわせてのご購入をおすすめ致します。
ペアリング
フード
オリーブオイルとレモンでマリネした海老、ホタテのカルパッチョ、フルーツを使った甘味と塩味のサラダ、フレッシュな山羊乳チーズ
