| 種別 | エキストラバージンオリーブオイル |
| 内容量 | 500ml |
| オリーブ品種 | フラントイオ、マウリーノ、レッチーノ |
| 生産地 | イタリア トスカーナ州 |
| 収穫時期 | 2024年11月 |
| 保管方法 | 冷暗所にて、保存してください。 |
| テイスト | フローラル |
＜生産者＞ウンベルト・ロッシ・ディ・モンテレラ
トスカーナ・ルッカ地方、ピサの美しい山並みを望む恵まれた環境の小さな果樹園でわずか3500本のオリーブから丁寧に搾られ有機認証を受けた稀少なオリーブオイルです。
澄んだ黄金色のこのオイルは、まるで上質なワインのように繊細で豊かなブーケを湛えており、ハーブを思わせるフレッシュなアロマが複雑に重なり合います。
クリーミーでありながらも辛みは控えめで驚くほど深いアーモンドの余韻が広がります。遅摘みならではの華やかな味わいと、比類なきトスカーナの職人技が織りなす逸品です。贈答用としてはもちろん、ご自宅用としてもOLIVIERS＆CO最高峰の味わいをお届けします。
※液だれする場合がございますので、注ぎ口とあわせてのご購入をおすすめ致します。
ペアリング
フード
ローストレモンチキン、柑橘類のサラダ、エビのグリル、キヌアのサラダ、タラのパピヨット（包み焼き）
