| 種別 | エキストラバージンオリーブオイル |
| 内容量 | 500ml |
| オリーブ品種 | タンシュ |
| 生産地 | フランス ドローム県 |
| 収穫時期 | 2024年12月 |
| 保管方法 | 冷暗所にて、保存してください。 |
| テイスト | フローラル |
＜生産者＞フランク・ドゾル
※Concours Général Agricole de Paris 2024にて金賞を受賞。
14代続くフランス・ニヨンの老舗製油所が手がける、AOP認証のエキストラバージンオリーブオイルです。希少なタンシュ種オリーブを12月に冬の寒さにさらされてしわが入るほどの完熟状態で手摘みし、伝統と最新技術を融合した製法で作られます。
焦がしバターや熟したバナナを思わせる芳醇な香りと、苦味や辛味のないまろやかでクリーミーな味わいが特長です。魚料理やチーズ、フルーツに合わせれば、素材の魅力を一層引き立てます。贈り物にも最適な、美食家のための一本です。
※液だれする場合がございますので、注ぎ口とあわせてのご購入をおすすめ致します。
ペアリング
フード
舌平目のムニエル、チーズ、フルーツのカルパッチョ、ホイップクリームやデザート
