※こちらのオイルは催事予約限定ボトルです。オンラインストア、店舗での販売はございません。
種別 | エキストラバージンオリーブオイル |
内容量 | 500ml |
オリーブ品種 | フラントイオ |
生産地 | イタリア トスカーナ州 |
収穫時期 | 2024年11月 |
保管方法 | 冷暗所にて、保存してください。 |
テイスト | ストロング |

<生産者>フェルディナンド・グイッチャルディーニ
※「OLIVE JAPAN® 2025 国際オリーブオイルコンテスト」にて金賞を受賞。
フィレンツェ近郊にあるこの特別なオリーブ園は、900年もの間オリーブオイルを生産してきた由緒ある土地。フェルディナンド・グイッチャルディーニ伯爵の卓越した技術が、世界最高峰のオリーブオイルを生み出しています。同地はキャンティ・クラシコのワインでも有名で、風光明媚なオリーブ園が広がっています。
「フラントイオ」とはイタリア語で「搾油所」を意味し、トスカーナを代表する品種です。そのオイルは、トマトの葉やグリーンアーモンドのような力強く植物的な香りを放ち、フレッシュさ、苦み、辛み、爽やかさと完璧なバランスで私たちを魅了し、地中海料理を引き立てる逸品です。
※液だれする場合がございますので、注ぎ口とあわせてのご購入をおすすめ致します。
ペアリング
フード
きゅうりとフェタチーズのサラダ、アンティパスト、牛肉のカルパッチョ、マグロのたたき、トマト料理全般