| 種別 | エキストラバージンオリーブオイル |
| 内容量 | 500ml |
| オリーブ品種 | ペランザーナ |
| 生産地 | イタリア バジリカータ州 |
| 収穫時期 | 2024年10月 |
| 保管方法 | 冷暗所にて、保存してください。 |
| テイスト | フローラル |
＜生産者＞ジェンナーロ＆ヴィンチェンツォ・マストゥルツォ
イタリア・バジリカータ州、モンテ・ヴルトゥレ山の火山性の土壌で育まれた、100％ペランザーナ種を使用したエクストラバージンオリーブオイル。
香りは熟したバナナ、コーヒー、アボカドが交じり合い、口に含むと軽やかなヘーゼルナッツ、ドライハーブ、シルクのようなテクスチャーが広がり、ほんのりとした苦味と、ピリッとしたスパイシーな後味が印象的です。
オリーブ本来の風味と栄養を余すことなく保ち、豊かなポリフェノールと複雑なアロマを感じます。ヴルトゥレの火山土壌と何世代にもわたる職人技が結晶した、純粋で真摯なオリーブオイルをお楽しみください。
※液だれする場合がございますので、注ぎ口とあわせてのご購入をおすすめ致します。
ペアリング
フード
ブロッコリーとフェタチーズの塩味ブラウニー、仔牛のタルタル、ミント入りタブレ、レモン風味の生マッシュルーム、夏野菜のサラダ
