| 種別 | エキストラバージンオリーブオイル |
| 内容量 | 250ml |
| オリーブ品種 | アグランドー、カイヨン、ブテイヤン、サロネンク |
| 生産地 | フランス AOP プロヴァンス |
| 収穫時期 | 2024年11月 |
| 保管方法 | 冷暗所にて、保存してください。 |
| テイスト | ストロング |
＜生産者＞レオ・クーパ
※「2025 NYIOOC」にて金賞を受賞。
フランス・リュベロン地方の豊かな自然が育んだ、至高のエキストラバージンオリーブオイル 「バスティード デュ ラヴァル」。AOPプロヴァンス認証を受けたオイルは格別な風味と気品ある味わいです。主にアグランドー種のオリーブを使用し、丁寧に手摘みされた果実を収穫後すぐに低温圧搾し、青草のような爽やかな香り、生のアーティチョークやフレッシュアーモンドを思わせる繊細な風味が、余すことなく引き出されています。
さらに、喉の奥に広がる心地よい辛みとその力強くも洗練された味わいは、まさに芸術品ともいえる逸品です。
一滴加えるだけで料理を格上げする、特別なエキストラバージンオリーブオイルです。
※液だれする場合がございますので、注ぎ口とあわせてのご購入をおすすめ致します。
ペアリング
フード
焼きパプリカ、サーモンタルタル、レンズ豆のサラダ
