| 種別 | エキストラバージンオリーブオイル |
| 内容量 | 500ml |
| オリーブ品種 | コラティーナ |
| 生産地 | イタリア プーリア州 |
| 収穫時期 | 2024年10月 |
| 保管方法 | 冷暗所に保管し、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 |
| テイスト | ストロング |
＜生産者＞ルイージ＆ヴィト・ジローネ
※「2025 NYIOOC」にて金賞を受賞。
ガンガ ディ ルポは、イタリア・プーリア州のコラティーナ種から作られ、この地域ならではのフレッシュさと力強さを味わえます。強い辛味と苦味が特徴で、カットしたばかりのハーブやアーティチョークの香りも感じられます。2017年に創業したこの若い農園は、持続可能な農業を実践し、伝統と革新を融合させた高品質なオリーブオイルを生産しており、35以上の国内外の賞を受賞していることからもそのクオリティーの高さを証明しています。
毎日の食卓に豊かな風味と深みを与え、いつもの料理をさらに引き立てます。
※液だれする場合がございますので、注ぎ口とあわせてのご購入をおすすめ致します。
ペアリング
フード
グリルしたピーマン、マグロのたたき、洋ナシと柑橘類のフェンネルサラダ、アーティチョークのカルパッチョ
