【フランス】ドゾル=オートラン 500ml 2024年

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技術革新と伝統的な職人技を融合させた搾油所で、14世代にわたりドゾル=オートランはフランス・ニヨンの代表的な品種であるタンシュ種100%からなるエキストラバージンオリーブオイルを作っています。
冬の寒さを耐え抜きしっかり熟してから作られるオリーブオイルは、新鮮なバターとヘーゼルナッツを思わせる甘さとクリーミーさが特徴で、白身魚やチーズ、甘みのある果実に合うオイルです。

※「パリ農業コンクール」にて金賞を受賞。

フランク・ドゾル
<生産者>フランク・ドゾル
オリーブ種|タンシュ
生産国|フランス
収穫地|ドローム県、ニヨン
収穫時期|2023年12月
内容量 500ml
風味 フルーティー
保管方法 冷暗所にて、保存してください。
フードペアリング ヒラメの切り身、羊乳チーズ、メロンのカルパッチョ 、ホイップクリーム、ローストアプリコット

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