アルプス地方の高山と地中海地方の気候が混ざり合い、香り豊かなオリーブが育ちます。
このオーガニックオリーブオイルはフランス産アグランドー種100%で作られ、AOP オート プロヴァンス認定を受けています。
生のアーティチョークとトマトの葉の香りを感じ、 青々しい強い香りが特徴的でしっかりと辛みを感じ、チーズはもちろん魚などとの相性が抜群です。
フランスが作り出す繊細でストロングなオリーブオイルを是非一度お試しください。
※「2024 NYIOOC」にて銀賞を受賞。
<生産者>ソフィー&フレデリック ピナテル
オリーブ種|アグランドー生産国|フランス
収穫地|アルプ=ド=オート=プロヴァンス レ・メ
収穫時期|2023年10月
内容量 | 500ml |
風味 | ストロング |
保管方法 | 冷暗所にて、保存してください。 |
フードペアリング | 洋ナシとゴルゴンゾーラ、ブルスケッタ、サーモンのタルタル、羊のチーズ |