オリーブ畑と菖蒲(アヤメ)に覆われたイタリア・トスカーナの州都フィレンツェのなだらかな丘陵地帯に、19世紀半ばから長い歴史が続いている農園で、プルネーティ兄弟はトスカーナ最高級と言われるエキストラバージンオリーブオイルを生産しています。
滑らかな口当たりで苦みはほぼ感じることなく、アボカドの香りが口いっぱいに広がり、甘みの後に胡椒のようなスパイシーさ、ローズマリーのような香りなど長い余韻が続きます。
OLIVIERS&CO の中でも特に素晴らしい事を証明するラモドールの称号を持つゴールドボトルに入り、大切な方への贈り物にはもちろん、こだわりのある方へのギフトにも最適です。
※「OLIVE JAPAN® 2024 国際オリーブオイルコンテスト」にて金賞を受賞。
<生産者>ジョンニ&パオロ・プルネーティ
オリーブ種|フラントイオ、レッチーノ、ペランザーナ生産国|イタリア
収穫地|トスカーナ州、フィレンツェ
収穫時期|2023年11月
内容量 | 250ml |
風味 | グラッシー |
保管方法 | 冷暗所にて、保存してください。 |
フードペアリング | トマトクリームスープ、アラビアータパスタ、鴨のコンフィ、マッシュポテト |