ポルトガル北部の自然豊かな土地トラス＝オス＝モンテスの斜面でロザリア・ピーニョと息子のシリルが作り出すエキストラバージンオリーブオイルは、しっかり熟した香り高いオリーブを使い24時間以内に圧搾され、ナッツや熟したバナナの香りと優しい甘さが特徴です。
苦みや辛みがやわらかいためどんな料理にも合わせやすく、パンや和食など日常使いにピッタリです。オリーブオイルを始める方にもギフトにも大変おすすめです。
OLIVIERS&CO で20年以上継続契約している素晴らしい生産者です。
＜生産者＞ロザリア&シリル・ピーニョ
オリーブ種｜マドゥラル、ヴェルディアル、コブランソーサ生産国｜ポルトガル
収穫地｜トラス＝オス＝モンテス
収穫時期｜2023年11月
| 内容量 | 500ml |
| 主な原材料 | 食用オリーブ油 |
| 風味 | フローラル |
| 保管方法 | 冷暗所にて、保存してください。 |
| フードペアリング | 野菜のピューレ、煮物、和え物、鶏肉料理 |
