エクストラヴェルトとは「特別な緑」の意。
その名の通り、美しい緑色のエキストラバージンオリーブオイルです。
このオイルを1L作るのに、まだ若く青いオリーブの実が約8キロ使用されています。
今年は【イタリア】プーリア州の生産者ジュゼッペ・チコレッラが選ばれました。
コラティーナ種100％で作られたエキストラバージンオリーブオイルは、アーティチョークのような香りや摘みたての新鮮なハーブのさわやかな香りが特徴的で、バランスの良い苦みとその辛み、余韻が長く素晴らしいエキストラバージンオリーブオイルです。
鮮やかな緑のオリーブの葉を模した専用の白いボトルに収められています。
いつもの食事をさらに引き立てる素晴らしい香り、風味をご堪能ください。
＜生産者＞ジュゼッペ・チコレッラ
オリーブ種｜コラティーナ生産国｜イタリア
収穫地｜プーリア
収穫時期｜2023年10月
| 内容量 | 500ml |
| 風味 | ストロング |
| 保管方法 | 冷暗所にて、保存してください。 |
| 料理方法 | サラダ、パスタ、チーズ、カルパッチョ |
