【イタリア】エクストラヴェルト(ジュゼッペ・チコレッラ) 500ml 2024年

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エクストラヴェルトとは「特別な緑」の意。 その名の通り、美しい緑色のエキストラバージンオリーブオイルです。
このオイルを1L作るのに、まだ若く青いオリーブの実が約8キロ使用されています。 今年は【イタリア】プーリア州の生産者ジュゼッペ・チコレッラが選ばれました。 コラティーナ種100%で作られたエキストラバージンオリーブオイルは、アーティチョークのような香りや摘みたての新鮮なハーブのさわやかな香りが特徴的で、バランスの良い苦みとその辛み、余韻が長く素晴らしいエキストラバージンオリーブオイルです。 鮮やかな緑のオリーブの葉を模した専用の白いボトルに収められています。 いつもの食事をさらに引き立てる素晴らしい香り、風味をご堪能ください。

※「OLIVE JAPAN® 2024 国際オリーブオイルコンテスト」にて金賞を受賞。

ジュゼッペ・チコレッラ
<生産者>ジュゼッペ・チコレッラ
オリーブ種|コラティーナ
生産国|イタリア
収穫地|プーリア
収穫時期|2023年10月
内容量 500ml
風味 ストロング
保管方法 冷暗所にて、保存してください。
フードペアリング サラダ、パスタ、チーズ、カルパッチョ

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