イタリア産ディシザはティレニア海の青い水面を見下ろすパレルモ県に位置しています。
この農園の名前「Disisa」は、素晴らしいという意味のアラビア語「Aziz」に由来しております。
このなめらかで力強いオリーブオイルは、シチリア特有の土壌で、緑茶の様な味と、潮の香りが独特な素晴らしいエキストラバージンオリーブオイルです。
トマトをベースにした料理全般に最適で、アルデンテに茹でたシンプルなパスタや魚のグリルなど素材の味を引き立てるのにお勧めのオイルです。
【生産者情報】
モンレアーレ田園特有のなだらかな丘陵地帯、標高400ｍに位置する農園は、ベリス渓谷からジャド渓谷にかけて広がる農園です。
200年近い歴史を持つ農家であり、伝統的でありながら革新的な技術によって生み出され素晴らしいエキストラバージンオリーブオイルを生産しています。
オリーブ種｜チェラスオーラ
収穫場所｜シチリア島
収穫時期｜2022年10月
香りの特徴｜海藻、きゅうり、緑茶
| 内容量 | 500ml |
| 生産国 | イタリア |
| 特徴・風味 | グラッシー |
| 保管方法 | 冷暗所にて、保存してください。 |
| 料理方法 | トマト料理、スープ、ニョッキ、魚のグリル、サラダ |
