プロヴァンスのユゼス地方にある何百年も続く家族経営の農家。伝統的な製法で作られるオリーブオイルは手摘みから24時間以内に搾油され、滑らかで香り豊か、クリーミーでありながらフレッシュ感もあります。
オリーブ種|カイエティエ
収穫場所|ユゼス
収穫時期|2021年11月
香りの特徴|オリーブの花、アーモンド、ヘーゼルナッツ
内容量 | 500ml |
生産国 | フランス |
特徴・風味 | フローラル● |
保管方法 | 冷暗所にて、保存してください。 |
調理方法 | トマトのファルシ、ニース風サラダ、タブレ、仔羊のソテー、生クリーム |