フランスのサン=レミ=ド=プロヴァンス近くのヴァロングの長い谷の奥にあり、1985年に有機農場となった野生的で繊細なオリーブ畑から採れた1本。ドライハーブやローストナッツのような香りと苦味が特徴です。
オリーブ種|アグランドー、グロサーヌ、ベルディアル、サロネンク
収穫場所|ボー=ド=プロヴァンス
収穫時期|2019年10月
味の強さ|4
香りの特徴|ドライハーブ、アーモンドクリーム
内容量 | 250ml |
生産国 | フランス |
特徴・風味 | フローラル● |
料理方法 | パンプキンスープ、トマトとバジルのサラダ、白身魚のグリル |