エキストラバージンオリーブオイル&バルサミコビネガー20ml 5本セット

フランスのトップオリーブオイルソムリエのエリック・ヴェルディエ氏がセレクトする、最高品質のエキストラバージンオリーブオイル4種類と特製のバルサミコビネガーが入ったプチギフトセットです。
収穫後24時間以内に低温圧搾されたオリーブオイルは、「オリーブの実の果汁」とも呼ばれるほど混じりけのないピュアさで、まさに至高のオリーブオイルとも言えます。
パンやサラダ、カルパッチョ、スープなど、様々なお料理の仕上げに合わせていただくのはもちろん、5カ国の各々のオリーブオイルの違いを味わいながら使っていただくのもおすすめです。
お手土産・バレンタイン・ホワイトデー・バースデー・母の日・父の日など、プチギフトに最適。ランチやお出かけ時に持ち歩きやすいサイズで、マイ調味料としても便利です。

※こちらの商品は熨斗対応を承っておりません。ご了承くださいませ。

【モロッコ産ヴォルビリス】
ヴォルビリスとはモロッコにある古代遺跡で、古代のオリーブオイルの味にフレッシュさを足した、なめらかで甘く、新鮮なリンゴとブラックオリーブの香りが特徴。
・タジン鍋、煮込み料理、アーモンドケーキなど。

【ポルトガル産アカペラ・ド・オリヴァイス】
新鮮なハーブと青りんごの香り、シナモンのようなスパイスを感じるエキストラバージンオリーブオイルです。
・豚ヒレ肉のグリルや白身魚のソテーの仕上げに。

【イタリア産オレフィシオ ジェラーチ】
花のような香りで味わいはフレッシュでクリーミーです。
・ホタテのカルパッチョ、ほうれん草のクリーム煮など。

【スペイン産モンヴァ】
アンダルシア産最高級オリーブオイルの1つで、収穫開始時に若い緑色である間に摘み取られたオリーブから生産されます。2022年NY国際オリーブオイルコンテストでは最高ランクの金賞を受賞。
・マグロのカルパッチョ、パスタ、パエリア、そら豆の炒め物、山羊乳チーズ

【バルサミコビネガー シルバー】
イタリア産トレビアーノ種のブドウを12時間低温でじっくりと煮詰めたブドウ搾汁にワインビネガーを加え、7種類の木製樽で長期間、発酵・熟成させました。芳醇な香りと甘みに、ほのかな酸味のきいた味わいです。
・サラダ、ヨーグルトと合わせて。
・肉料理、魚料理に。