ポルトガル産のリンゴとグアテマラ産の貴重なグリーンカルダモンでつくられたフルーツビネガーは、爽やかなリンゴの酸味と甘みの中にグリーンカルダモンのスパイシーな香りが感じられます。
エキストラバージンオリーブオイルやアロマティックオリーブオイルと組み合わせ、メリメロソースやドレッシングとして幅広くお楽しみください。
※“メリメロ(MELI-MELO)”とはフランス語で‘ごちゃまぜ’の意。OLIVIERS&CO(オリヴィエアンドコー)では、オリーブオイルとビネガーを1:1の割合で組み合わせたオリジナルの「メリメロソース」をご紹介しています。
原材料 | 白ワインビネガー、りんご、砂糖、カルダモン |
内容量 | 250ml |
生産国 | ポルトガル |
メリメロペアリング | オリーブ&フレッシュレモンジンジャー |
フードペアリング | 豚肉などの煮込み料理、エスニックサラダ、フルーツサラダ、お菓子やジャム作り |
保管方法 | 冷暗所にて保管してください。 |