限定ボトル ソーテルヌワインビネガー 100ml

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「ソーテルヌワイン」はフランスのクリスマスシーズンの象徴であり、フォアグラと一緒に味わうのが合うと言われる、まろやかなワインです。OLIVIERS&CO(オリヴィエアンドコー)は、この「ソーテルヌワイン」をホリデーのシーズンに欠かせないものとして伝えたいと考え、品質管理者のエリック・ヴェルディエと、ビネガーの巨匠フレデリック・シェ両氏によって、他にはない革新的な「ソーテルヌワインビネガー」が開発されました。
フランスの美食家達とボルドーの名門ワイン醸造所であるシャトー・イケムに敬意を捧げる、このフルーティーでハチミツのような香りをもつビネガーは、アプリコットやレーズン、砂糖漬けのイチジク、バニラ、ココナッツなどのバランスのとれたウッディな香りを得るために、貴重な木の削り節を入れて3週間熟成させて作られています。

内容量 100ml
生産国 ポルトガル
フードペアリング ミックスサラダ、フォワグラ、鶏肉のグリル、デザート
保管方法 冷暗所にて、保存してください。

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