イタリア・モデナ地方産の「バルサミコビネガー シルバー」です。イタリア産トレビアーノ種のブドウを12時間低温でじっくりと煮詰めたブドウ搾汁にワインビネガーを加え、数種類の木製樽で長期間、発酵・熟成させることで、芳醇な香りと甘みに、ほのかな酸味のきいた味わいに仕上がりました。 ホタテ貝やローストビーフ、アイスクリームと合わせていただくのがおすすめです。
| 内容量 | 20ml |
| 生産国 | イタリア |
| 料理方法 | 肉料理、魚料理、バニラアイスクリーム、フルーツ |
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