フルーツビネガー フランボワーズ 250ml

価格: ¥3,456 (税込)
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ビネガーの巨匠フレデリック・シェ氏との共同開発によってつくられた、OLIVIERS&COの特製フルーツビネガー。最大限に活かされた素材の風味とビネガー(酢)の絶妙な味のバランスに、彼のビネガーを口にした人は皆一様に驚きます。
甘酸っぱいフランボワーズの香りの詰まった「フルーツビネガー フランボワーズ」は、料理に華やかな香りをもたらします。
オリーブオイルと合わせて、ローストビーフサラダやキャロットラペに。ビネガーと炭酸水を1:4の割合で合わせてつくるビネガードリンクもおすすめです。

おすすめオリーブオイル:
オリーブオイルとビネガーを1:1で組み合わせてつくる創作調味料“メリメロソース(※)”は、料理をワンランク上の味わいにしてくれます。
「フルーツビネガー フランボワーズ」は、「エキストラバージンオリーブオイル(グラッシー)」、「オリーブオイル&フレッシュマンダリン」と好相性。

※“メリメロ(MELI-MELO)”とはフランス語で‘ごちゃまぜ’の意。OLIVIERS&CO(オリヴィエアンドコー)では、オリーブオイルとビネガーを1:1の割合で組み合わせたオリジナルの「メリメロソース」をご紹介しています。

内容量 250ml
生産国 ポルトガル
フードペアリング ローストビーフのサラダ、キャロットラペ、シャンパンカクテル
保管方法 冷暗所にて、保存してください。

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