たまねぎの一種、エシャロットを使った、アロマティックオイル（フレーバーオイル）「オリーブオイル＆フレッシュエシャロット」です。新鮮なエシャロットとオリーブの実を一緒に石臼ですり潰し、同時に圧搾し、エシャロットの風味のアロマティックオイル（フレーバーオイル）に仕上がりました。
サラダやグリルビーフ、クリームスープ、リゾットと合わせていただくのがおすすめです。
「フルーツビネガー ザクロ」と合わせてメリメロソースとして、グリーンサラダに合わせていただくと絶品です。
※“メリメロ（MELI-MELO)”とはフランス語で‘ごちゃまぜ’の意。OLIVIERS&CO（オリヴィエアンドコー）では、オリーブオイルとビネガーを1:1の割合で組み合わせたオリジナルの「メリメロソース」をご紹介しています。
| 内容量 | 100ml |
| 生産国 | イタリア |
| フードペアリング | グリーンサラダ、グリルビーフ、クリームリゾット、スープ、マリネ、味噌 |
| 保管方法 | 冷暗所にて、保存してください。 |
※液だれする場合がございますので、注ぎ口とあわせてのご購入をおすすめ致します。
