このユニークなビネガーは、オレンジバニラと呼ばれる美しく柔らかい黄金色をした甘いオレンジと、繊細なスパイスシナモンの花のつぼみを使用しています。オレンジの果実味とシナモンの温かみのある味のハーモニーがホリデーシーズンの前菜からデザートまで全ての料理をより一段と輝かせます。

トリュフ好きには食べてほしいイタリア、アルバ産の冬の白トリュフピューレ。
99%冬の白トリュフと少しのオリーブオイルのみで、その他のものは加えずできているため、高品質かつ白トリュフそのものの味を楽しんでいただけます。使用している白トリュフ（Tuber Magnatum Pico）は冬に収穫される白トリュフで、素朴でありながら迫力のある香りで有名です。以前のOLIVIERS&COのトリュフ商品とはまた違った、芳醇なこの冬の白トリュフの香りをお楽しみください。

このレゼルヴビネガーは良質なラングドックワインのアロマの香りを保つために3種類の木（栗、オーク、チェリー）の樽に２４カ月間熟成させ、煮詰めたブドウを入れ、とがりなく甘い味を出しています。木の香りにナッツやラム酒の香りがバランスよく混ざったアロマをお楽しみください。１００％ナチュラルで砂糖・着色料・酸化防止剤不使用です。

カンポットペッパーを使用し精巧に作られたこのビネガーは、赤ワインビネガーをベースにフレンチチオーク樽で12〜18ヶ月熟成され作られています。カンポットペッパーはカンボジアで栽培されており、世界で最高のペッパーの1つとして世界中のシェフに認められているペッパーです。カンポットペッパーが浸されてできたこのビネガーは生き生きとした魅惑的な香りを生み出します。その味は非常に力強いが、刺激的ではなく、樹脂、花、バニラの香りが隠れています。Oliviers&Coのオリーブオイルとこのオリジナルビネガーの組み合わせは、シーフード料理、ホイルの包み焼きなどの料理との相性が抜群です。１００％ナチュラルで砂糖・着色料・酸化防止剤不使用です。

この精巧に作られたビネガーは、赤ワインビネガーをベースにフレンチオーク樽で12〜18ヶ月熟成され作られています。フレッシュで摘みたてのタイムを使い、さっぱりかつ繊細な味のこのビネガーを口にすると、まるで地中海に旅行しているように思える一品です。このタイムビネガーはマヨネーズとの相性がとっても良く、野菜とも合わせて楽しめます。100％ナチュラルで砂糖・着色料・酸化防止剤不使用

クリーミーさと柑橘、蜂蜜全ての甘さを兼ね備えた一品。OLIVIERS&COは、他にはない味と品質の良さからこのクリーミーなオレンジフラワーハニーをご用意しました。フルーティーかつフローラルなこの蜂蜜は、ポルトガル北東部のセラデマラカタ自然保護区で収穫されます。太陽の光をたくさん浴び育ったオレンジの花は優しく繊細な香りを放ち、ハチミツの甘さにそのオレンジの繊細な香りはOLIVIERS&COでしか見つからない絶妙なバランスのハチミツです。クリーミーさが朝食のパンのお供に最適です。

シチリア・ラグーサ地方、モーディカ産。以前のチョコレートスプレッドと比べるとモーディカのチョコレートクリームは粒々とした食感と強いカカオ感が特徴です。カカオ豆とサトウキビをペーストにする際、涼しい環境の中で作っているため、サトウキビの小さな結晶がペースト中に残り、口にするとサトウキビが溶ける絶品です。カカオの香りが閉じ込められた本場の味をお楽しみください。