塩・ソース・コンフィチュール
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フルール ド セル 100gバレアレス諸島の対岸に位置するエブロ・デルタ自然公園の中心部にある塩田の水面から、塩の結晶を手作業で取り除くという伝統的な手法により作られています。軽くしっとりした質感で繊細なフルール ド セルは、ミネラル豊富で毎日の料理の調味料として最適です。価格： 1,620円(税込) -
ハーブソルト（パスタ・サラダ用） 110gミシュランの星を獲得した一流シェフJean-Marie Meulien氏が開発したハーブソルト（パスタ・サラダ用）です。
マジョラムやトマト、チャイブ、タマネギのハーブなど、様々なスパイスやハーブを海塩とブレンドすることで、パスタやサラダの味付けはもちろん、鶏肉料理や魚料理の味付けにも使えるシーズニングに仕上がりました。
本格的な味わいで、調理時間の短縮にもつながるハーブソルトは、料理好きの方やグルメの方におすすめです。価格： 1,620円(税込) -
ハーブソルト（肉用）110gミシュランの星を獲得した一流シェフJean-Marie Meulien氏が開発した、肉料理と相性の良い「ハーブソルト（肉用）」です。
クミンやブラックペッパー、赤唐辛子、パセリ、バジルなど、様々なスパイスやハーブを海塩とブレンドすることで、肉料理やエスニック料理に合うシーズニングに仕上がりました。
本格的な味わいで、調理時間の短縮にもつながるハーブソルトは、料理好きの方やグルメの方におすすめです。価格： 1,620円(税込) -
ハーブソルト（魚用） 110gミシュランの星を獲得した一流シェフJean-Marie Meulien氏が開発した、魚料理と相性の良い「ハーブソルト（魚用）」です。
月桂樹やレモン、コリアンダー、ローズマリー、フェンネルなど、様々なスパイスやハーブを海塩とブレンドすることで、魚料理の下味としてだけでなく、鶏肉料理やサラダの味付けにも使えるシーズニングに仕上がりました。
本格的な味わいで、調理時間の短縮にもつながるハーブソルトは、料理好きの方やグルメの方におすすめです。価格： 1,620円(税込) -
フレーバーソルト 白トリュフ入 30g世界三大珍味の一つとして知られる「トリュフ」は、農場で栽培することができず、野生からでしか集められません。木の根の中で育ち、10月から冬の間にかけて収穫されるトリュフは、イタリア料理の宝石として貴重な存在とされています。
イタリア・ピエモンテ州アルバの町の特産品として知られる「白トリュフ」は、ニンニクやエシャロットのような風味と強いムスキーな香りが特徴的。フランス産のゲランドの本格的な塩とブレンドされた、本格的な「フレーバーソルト（白トリュフ入り）」に仕上がりました。
パスタやリゾット、スープ、卵料理、マッシュポテト、チョコレートに合わせていただくのがおすすめです。価格： 2,160円(税込) -
ガストロノミー ケチャップ 200gミシュランの星を獲得する、世界的に有名なシェフOlivier streiff氏によって開発された「ガストロノミー ケチャップ」です。
トマトの甘さを引き出しつつ、チリソースやラベンダー、タイム、クミンなどの様々なハーブが加わり、スパイシーかつ香り豊かな味わいに仕上がっています。独創性あふれる彼が生み出したケチャップソースの味わいを、ぜひお試しください。価格： 2,160円(税込)在庫切れ -
コンフィチュール レッドオニオン 110gイタリア・ピエモンテ産の赤ワイン「バルベラ・ダルバ」とイタリア・モデナ地方のバルサミコビネガーに、赤タマネギを砂糖漬けにした「コンフィチュール レッドオニオン」です。
じっくりと漬け込まれた赤タマネギは口溶けが良く、バルベラ・ダルバのワインの繊細な酸味と、レッドオニオンの甘みと見事に調和しています。
フォワグラやフレッシュチーズ、肉料理と合わせていただくのがおすすめです。価格： 1,620円(税込) -
コンフィチュール イチジク バローロワイン入 110gワインの銘壌地のイタリア・ピエモンテ州の「バローロ」の深いコクのある赤ワインに、イタリア原産の完熟の紫イチジクを合わせた「コンフィチュール イチジク バローロワイン入」です。ピエモンテの有名なバローロワインの酸味と、イチジクの甘みが調和しています。フォワグラや生ハム、ソーセージ、ブルーチーズと合わせてお楽しみください。価格： 1,620円(税込) -
コンフィチュール 洋梨のモスカートワイン漬け 110gイタリア・ピエモンテ産のスパークリングワインに、洋ナシを合わせた「コンフィチュール 洋ナシ モスカートワイン入」です。ピエモンテでも名高いスパークリングワイン「モスカート」に、洋ナシを砂糖漬けにし、華やかでフルーティな味わいが特徴です。シェーブルチーズやブルーチーズに添えて、ナッツ入りのサラダやタルトと合わせてお楽しみください。価格： 1,620円(税込) -
ピスタチオのシュプレーム 180gイタリア・シチリア島の最高品質のピスタチオで作られたスプレッド「ピスタチオのシュプレーム」です。ピスタチオの食感と、ミルキーな甘さが特徴です。
パンやクラッカー、アイスクリーム、ヨーグルトに添えていただくのがおすすめです。
※シュプレームは、フランス語で「この上ない、最高の！」という意。価格： 2,700円(税込) -
ローストピスタチオのシュプレーム 180gイタリア・シチリア島の最高品質のピスタチオで作られたスプレッド「ローストピスタチオのシュプレーム」です。ローストされたピスタチオの香ばしい風味と、濃厚な甘さが特徴です。
パンやクラッカー、アイスクリーム、ヨーグルトに添えていただくのがおすすめです。
※シュプレームは、フランス語で「この上ない、最高の！」という意。価格： 2,700円(税込) -
オレンジマーマレード 210g摘みたてのシチリア産オレンジを使用し、甘さ控えめで苦みが少なく、バランスの取れたコンポートのようなマーマレードです。価格： 2,160円(税込) -
コンフィチュール イチジク＆メロン 250g地中海で採れたイチジクとメロンを組み合わせた、上品な味わいのコンフィチュール（ジャム）「イチジク＆メロン」です。バニラとスターアニス（八角）でスパイスを利かせ、レモン果汁を加えることで、爽やかで瑞々しい味わいに仕上がっています。
パンやクラッカー、アイスクリーム、ヨーグルトに添えていただくのがおすすめです。豚肉料理のソースとしてもお使いいただけます。価格： 2,160円(税込) -
ヘーゼルナッツクリーム 160gローストヘーゼルナッツの濃厚な風味と、繊細なミルクの組み合わせが、このクリームの最大の魅力です。価格： 1,944円(税込)在庫切れ -
レモンクリーム 220g濃縮されたレモンの風味と甘くクリーミーな舌触りが特徴のレモンクリームです。イギリスの定番おやつとして昔から愛されている伝統料理「レモンカード」からインスピレーションを受け、開発されました。
濃厚で甘酸っぱいレモンクリームは、パンやチーズケーキ、フルーツタルトに合わせていただくのがおすすめです。価格： 2,160円(税込)在庫切れ
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