オルヴィエート丘陵地帯の標高500mに位置した場所で、香り豊かで優れたオイルの生産をしております。アーモンドや青リンゴジュースの繊細な香りが感じられ、口に含むととてもフレッシュです。
オリーブ種|フラントイオ、レッチーノ、モライオーロ
収穫場所|ウンブリア
収穫時期|2021年11月
香りの特徴|アーモンドクリーム、青リンゴ
内容量 | 500ml |
生産国 | イタリア |
特徴・風味 | フローラル● |
料理方法 | 野菜のブルスケッタ、トマトとフレッシュバジルのスパゲッティ、グリーンアスパラガスのマカロニ、豆のスープ、赤身マグロのカルパッチョ、洋梨のアイスクリーム |