【クロアチア】BIO ウルジャラ バイオコ 500ml 2021年

価格: ¥8,964 (税込)
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創業25周年を記念し、オーガニック栽培(有機栽培)で多くの時間と手間をかけて作られた最高級エキストラバージンオリーブオイル「レ・メルヴェイユ」を数量限定で販売します。レ・メルヴェイユとは、「自然からの贈り物」という意。3人の生産者の独自の生産ノウハウによってつくられた、極上の味わいをぜひこの機会にお試しください。

生産者について:
ベニス湾に面したイストリア半島ペニンシュラにオリーブ畑は位置します。樹齢100年に及ぶオリーブの木々は、石で隔てられた小さな区画の中で芳香性植物と共に栽培されています。
クロアチア地域に自生するオリーブ品種「ビアンケーラ」と「ブシャ」の、ハーブの花束のような優雅な香りとバランスのとれた味わいをご堪能ください。

オリーブ種|ビアンケッラ、ブサ、レッチーノ
収穫場所|イストリア
収穫時期|2020年10月
味の強さ|5
香りの特徴|グリーンアスパラガス、オリーブの葉、青リンゴ

内容量500ml
生産国クロアチア
特徴・風味グラッシー
保管方法冷暗所にて、保存してください。
調理方法牛肉とマグロのカルパッチョ、ズッキーニのピューレ、なすのごま和え、ラザニア、山羊乳チーズ

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