ワインビネガー&フレッシュガーリック 250ml

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ビネガーの巨匠FrédéricChaix氏との共同開発で生まれた「ワインビネガー&フレッシュガーリック」です。彼は、個性的な香りのビネガーを製造するための独自のノウハウを持っており、世の中に新しいものを生み出すことを躊躇しません。独自のプロセスを経て完成された「ワインビネガー&フレッシュガーリック」は、ビネガーの酸味とガーリックの風味のバランスが非常に素晴らしく、ガーリックの濃厚な香りと旨みを兼ね備えています。
トマトやパセリのサラダ、魚料理と合わせていただくのがおすすめです。「オリーブオイル&フレッシュレモン」や青々しく力強い風味のエキストラバージンオリーブオイルと合わせてメリメロソースとして、冷製パスタに合わせていただくと絶品です。

※“メリメロ(MELI-MELO)”とはフランス語で‘ごちゃまぜ’の意。OLIVIERS&CO(オリヴィエアンドコー)では、オリーブオイルとビネガーを1:1の割合で組み合わせたオリジナルの「メリメロソース」をご紹介しています。

内容量 250ml
生産国 ポルトガル
フードペアリング トマト、パセリのサラダ、冷製のお肉のサラダ、冷製パスタ、白身魚の料理
保管方法 冷暗所にて保管してください。

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